El imperdible para disfrutar de la más exclusiva cocina local
Reportajes / Enero del 2019

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Exquisitos platos elaborados con productos premium de la región, degustaciones realizadas por reconocidos sommeliers y clases de cocina, son solo algunos de los ingredientes que posicionan a Platos Rotos como una apuesta gastronómica distinta en la zona. 

Conoce, degusta y aprende sobre los principales productos de la región de Coquimbo, gracias al trabajo elaborado por los profesionales de la gastronomía de Platos Rotos, el que a través de sus diversos formatos, te muestra por qué es más que un restaurant, además de ser pioneros aportando a la sustentabilidad y el reciclaje con el compromiso hacia los recursos naturales. 

-Cocina local: Su objetivo primordial es que sus clientes conozcan y disfruten de diferentes recetas innovando en cada detalle a través de los chefs en un formato íntimo y exclusivo, con reservas hasta de 18 cupos por noche, guiados por un sommelier en un maridaje imperdible. 

Horarios: Viernes y sábados 21:30 h. 

-Tapas y Copas: Formato degustación de la cocina local de nuestra región. Horarios: Miércoles y jueves 20:00 a 00:00 h. 

Clases de cocina: Aprende con profesionales, diversas técnicas de cocina, pastelería, montajes y decoración, mediante la elaboración de recetas clásicas, originales e innovadoras. Horarios: Martes y sábados 20:00 h. 

Catas: Un sommelier guía la noche para deleitar los paladares más críticos, los chef se encargarán de sorprenderlos. Horarios: Lunes de cada mes 20:30 h. 

Talleres de capacitación: Quienes buscan un desafío avanzado para perfeccionar y desarrollar su arte u oficio esta es la instancia. Con invitados de alto nivel en distintas categorías, recibirás una plusvalía para crecer. Atentos a sus redes sociales para más info. 


Eventos perzonalizados: Planifica el tuyo dentro o fuera de su local. El equipo de Platos Rotos se guía por tus necesidades para un desempeño óptimo; productos exclusivos y alta calidad.

Cotización vía mail o WhatsApp. 

Av. El Milagro 3214, La Serena

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www.platosrotos.cl

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